" Le vin est notre passion. Dès le début, nous avons toujours travaillé à créer un produit de qualité, exprimant au mieux les arômes et les saveurs authentiques des raisins de notre région.
Nos vins sont intenses, élégants, doux & fruités. Le reflet du terroir de Dolceacqua."
Filippo Rondinelli
LE DOMAINE
Terre Bianche est un domaine de référence dans la scène viticole de la Riviera Ligure, et même dans toute l’Italie. Son nom s’explique par ses terroirs de terres blanches calcaires.
Il a été fondé à Dolceacqua en 1870 par Tommaso Rondelli, l’un des premiers vignerons à parier sur le grand potentiel du cépage du territoire, le Rossese.
Il est tenu aujourd’hui par Filippo Rondelli & Franco Laconi qui ont à coeur de créer des vins «de terroir» de grande qualité. Le vignoble du domaine Terre Bianche est situé à 400 m au-dessus du niveau de la mer. Tous les vins sont vinifiés à base de levures indigènes, en agriculture raisonnée, responsable et durable. Filippo Rondelli & Franco Laconi privilégient un usage de doses très faibles de soufre.
MON AVIS
Une vraie découverte car la région de Ligurie est encore assez méconnue.
Terre Bianche est un domaine d’une grande qualité, produisant des vins d’une finesse rare pour des vins du Sud.
J’adore !